Состояние и потенциал рынка тепличных овощей и зелени в ЦФО РФ. Исследование отрасли от "Технологии Роста"

Отчет содержит 112 страниц, включая 51 диаграмму, 2 рисунка, 4 таблицы и 17 приложений. Целью исследования стало получение актуальной количественной и качественной маркетинговой информации о российском рынке овощеводства в защищенном грунте для определения перспективности тепличного бизнеса и коммерческой целесообразности инвестиций в строительство и развитие проектов промышленных теплиц в ЦФО РФ.

В ходе работы применялись такие методы исследования:

классический кабинетный анализ, включающий контент-анализ открытых и условно открытых источников;

глубинные интервью экспертов тепличной отрасли – руководителей ведущих тепличных хозяйств и сервисного рынка для промышленных теплиц;

собственные наработки, результаты предыдущих исследований, экспертные расчеты и прогнозирование по авторским методикам «Технологии Роста».

Предметом исследования является продукция защищенного грунта в ЦФО России (томаты, огурцы, зелень, салаты). Объектами исследования стали промышленные теплицы ЦФО.

В исследовании подробно освещены особенности потребительского спроса на овощи и зелень, выращенные в закрытом грунте. Рассчитаны текущая емкость потребления свежих овощей в течение года по областям ЦФО. Спрогнозирован объем потенциала потребительского рынка с учетом платежеспособного спроса, импорта и местного предложения по разным регионам РФ и по областным центрам ЦФО в частности. Рассмотрена ценовая политика и динамика цен тепличных хозяйств и потребительских цен в рознице на свежие овощи по категориям. Рассчитан дефицит площадей защищенного грунта в ЦФО в целом, и в каждой области в частности.

Приведены 15 подробных бизнес-профилей ведущих тепличных хозяйств ЦФО и 7 бизнес-профилей новых тепличных проектов, находящихся в стадии реализации.

В Отчете приведены мнения ведущих экспертов тепличной