Водка Арцах Абрикосовый, 0.350 л., 51.0%, 24

Арцах Абрикосовый изготавливают из спелых плодов абрикоса. Родиной абрикоса считается Армения. Само слово «абрикос», звучащее на латыни armenica, означает «армянское яблоко». По своим полезным свойствам абрикос превосходит многие фрукты – в нём соединились почти все известные науке витамины, минеральные соли и микроэлементы, сахароза, яблочная, лимонная, винная кислоты, пектин, крахмал, дубильные вещества. По содержанию провитамина А и питательности абрикосы близки к таким продуктам, как масло, яичные желтки и печень. Приготовление «Арцаха Абрикосового» - процесс трудоемкий. Прежде всего плоды должны быть высочайшего качества и абсолютно спелыми. Их собирают вручную, сортируют, отделяют мякоть от косточек, затем слегка раздавливают и помещают в чаны для брожения. Процесс брожения продолжается несколько недель и по его окончании сброженный сок подвергается дистилляции. Применяется двойная перегонка, причем в ходе второй перегонки (как и при изготовлении всех напитков «Арцах») отсекаются «головы» и «хвосты», могущие существенно ухудшить качество готового напитка. Полученный спирт купажируется с очищенной и смягченной водой до получения крепости 51% об. После этого получившийся в результате купажа напиток подвергается очистке на мембранном фильтре и заливается в эмалированные цистерны на несколько месяцев. В результате на свет появляется натуральный крепкий алкогольный абрикосовый напиток. Цвет: Крепкий алкогольный напиток «Арцах абрикосовый» - прозрачного цвета, без примесей и осадка. Букет: Тонкий аромат небольших по размеру, но очень спелых абрикосов, засахаренных фруктов, жёлтой сливы. Вкус: Абрикос с кислинкой, пощипывающей кончик языка, абрикосовая косточка. Высокая спиртуозность достаточно хорошо завуалирована, что делает настоящий дистиллят прекрасным на вкус. Напиток может быть прекрасным аперитивом к восточной кухне. Рекомендуется не охлаждать, употреблять при комнатной температуре. None Есть доставка.