ЭТАЖНАЯ КОНДИТЕРСКАЯ И МУЧНАЯ ЭЛЕКТРОПЕЧЬ (Полностью из нержавеющей стали) MNF-1200

Печи конвекционные - предназначены для изготовления любых видов хлебобулочных и кондитерских изделий.

Конвекционные печи предназначены для выпекания кондитерских изделий из дрожжевого, бездрожжевого, слоеного, бисквитного и др. теста, изделий из замороженных полуфабрикатов.

Также можно использовать для приготовления изделий из птицы, овощей, мяса и рыбы. Идеально подходят для работы в небольших пекарнях, кафе, ресторанах, гостиницах, отделах "горячая выпечка" супермаркетов.

Принцип работы:

Горячий воздух, подогреваемый электрическими ТЭНами или газовыми горелками, равномерно обдувает продукцию, что гарантирует отличное распределение тепла.

Краткое описание:

· Печи с панелью управления выполнены полностью из нержавеющей стали, не подверженной коррозии, в том числе боковые и задняя стенки

· Расстойная камера с отдельной панелью управления в нижней части печи

· Система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере - Оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры благодаря высокой скорости вентиляторов

· Двухсторонняя подача воздуха способствует высокому уровню подачи пара, который распространяется по всем отделам печи

· Работают на сжиженном или природном газе, электричестве

· Аспиратор и вытяжной шкаф, установленные сверху печи, предотвращают распространение пара по всему помещению

· Отличная изоляция экономит электроэнергию и предохраняет от ожогов

· Предохранительная блокировка не допускает случайного открывания двери

· Подсветка камеры и прозрачное стекло в двери

· Работают бесшумно и без вибрации,

· Экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей

· Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ